■炭火亭松阪の味噌ダレのヒミツ 皆さんは、三重県松阪市の鶏肉料理をご存知ですか? 三重県では、鶏の焼肉を「かしわ焼肉」といい、焼肉といえばお味噌ダレで食べるのが普通の食べ方です。 当店ではその味噌ダレを限りなく再現しています。 是非一度ご賞味下さい。